Betakaroten

Betakaroten, den absolut mest almindelige ingrediens i selvbruner tabletter og kapsler, er en alsidig næringsstoff med mange fordele - det beskytter mod solen og hjælper os med at blive hurtigere brune. Men det stopper ikke der; læs mere nedenfor om alle egenskaber, som betakaroten har for dem, der ønsker en flot solbrun og samtidig vil optimere deres sundhed.

Hvad er Betakaroten?

Karotenoider er en gruppe fedtopløselige næringsstoffer, der forekommer naturligt i planter, alger, svampe og visse bakterier. Karotenoiders primære funktion er at fungere som antioxidanter i disse organismer, men også i mange tilfælde at beskytte mod skadelig UV-stråling. Betakaroten er den mest kendte af karotenoiderne og findes naturligt i blandt andet gulerødder og grønkål.

Hvad er betakaroten godt for?

Betakaroten er en antioxidant, som kroppen kan omdanne til vitamin A, et næringsstof der blandt andet er vigtigt for syn, hud og immunforsvar. Det hjælper også med at beskytte kroppens celler mod oxidativt stress fra frie radikaler. Betakaroten findes naturligt i fødevarer som gulerødder, søde kartofler og andre orange eller grønne grøntsager. Mange bruger også betakaroten som kosttilskud, ofte i forbindelse med sommer og sol, da det kan bidrage til hudens normale pigmentering og give huden en let gylden tone over tid.

Hvordan virker Betakaroten?

Betakaroten kaldes også Provitamin A, da det er en biologisk forløber til vitamin A (retinol) og omdannes i kroppen til vitamin A via enzymet betakarotin-15, 15-dioxygenase. I modsætning til tilskud med rent vitamin A kan betakaroten ikke overdoseres, da eventuel overskydende lagres i hudens fedt i venten på brug.

Stoffet stimulerer også pigmenteringsprocessen i underhudsfedtet, hvilket gør, at vi bliver solbrændte hurtigere ved solpåvirkning. Hudens brune farve forbedres også, da molekylet selv er orange i farven, og dette ses gennem huden ved tilstrækkeligt store overskud. Det er vigtigt at bemærke, at det kan tage op til tre måneder at opbygge et overskud, så man bør begynde at tage tilskud et par måneder, før man planlægger at udsætte sig for sol. På grund af sin antioxidante effekt beskytter betakaroten kroppen mod frie radikaler, især dem der dannes ved solpåvirkning. Dette har positiv indvirkning på hudens sundhed og forebygger rynker og oxidativ stress som følge af solbadning.

Hvor meget Betakaroten bør man indtage?

Optagelsen af stoffet varierer afhængigt af kilden. Mennesker kan få ca. 5% af betakarotenet fra rå mad, ca. 15% fra indholdet i kogte grøntsager og op til 70% fra kosttilskud. Det daglige anbefalede indtag af stoffet er ifølge Fødevarestyrelsen 3-6 mg dagligt for at undgå mangelsymptomer. For at mætte vores lagre og opnå den perfekte solbrun er der faktisk ingen øvre grænse, da stoffet ikke kan overdoseres. Den største risiko ved at indtage en kraftig overskud af betakaroten er, at man kan få orange håndflader, hvilket forsvinder ved justeret dosering. For at opnå en flot solbrun og samtidig beskytte huden mod UV-stråling anbefales det at tage 25-150 mg dagligt i form af kosttilskud.

Hvor meget betakaroten kræves der for at blive brun?

Betakaroten kan bidrage til at give huden en let gylden tone, men det erstatter ikke solens effekt på huden. Hvor meget der er behov for varierer fra person til person, men mange kosttilskud ligger ofte på omkring 15–30 mg betakaroten om dagen. Effekten kommer gradvist og afhænger både af indtag over tid og af hvordan kroppen optager stoffet. Det er også vigtigt at huske, at betakaroten ikke fungerer som solbeskyttelse, men bør ses som et supplement til en balanceret kost og en ansvarlig adfærd i solen.