Langsomme kulhydrater

Langsomme kulhydrater giver dig stabil og langvarig energi uden at væsentligt påvirke dit blodsukke. Langsomme kulhydrater er velegnede til både kost og kulhydrat opladning.

Hvad er langsomme kulhydrater?

Langsomme kulhydrater består af længere og mere komplekse kulstofkæder end hurtige kulhydrater. Langsomme kulhydrater klassificeres efter, hvor lang tid det tager for kroppen at omdanne (spalte) dem til glukose, som kroppen senere kan bruge som energi eller lagre i form af glykogen. Oftest er langsomme kulhydrater ganske enkelt stivelse, hvilket vi finder i blandt andet ris, kartofler, pasta og groft brød.

Langsomme kulhydrater som kosttilskud

Personer, som gennemfører en fuldstændig carbo-loading før en udholdenhedspræstation, begynder som regel med noget frugt for hurtigt at mætte leveren og fortsætter derefter med langsomme kulhydrater i form af ris, kartofler og pasta. Kosttilskud med langsomme kulhydrater er velegnet til den sidste del af carbo-loading-fasen, f.eks. det sidste døgn før eller timerne op til aktiviteten på konkurrencedagen. Her bidrager langsomme kulhydrater i flydende form til at holde mave- og tarmvolumen nede, hvilket kan gøre dig noget lettere og øge blod- og ilttilførslen til musklerne, fordi fordøjelsessystemet næsten ikke behøver at arbejde. Langsomme kulhydrater i form af kosttilskud kan desuden bidrage med en jævnere tilførsel af glukose – frem for alt hvis du indtager hurtige kulhydrater under selve aktiviteten (f.eks. et langdistanceløb eller en fodboldkamp).Langsomme kulhydrater i pulverform er desuden varmebestandige og kan bruges til f.eks. bagning for at give mere langvarig energi uden den store indvirkning på blodsukkeret. Langsomme kulhydrater i pulverform kan desuden bruges som sødemiddel (har ca. 50 % af almindeligt sukkers sødme). Langsomme kulhydrater er også velegnede at blande med et proteinpulver, hvis du vil lave din egen måltidserstatning. Langsomme kulhydrater i form af isomaltulose har desuden en positiv indvirkning på PPAR-alfa, som spiller en vigtig rolle i kroppens lipidomsætning, hvilket kan gavne fedtforbrændingen, når du er på diæt.

Langsomme kulhydrater til morgenmad 

De langsomme kulhydrater, som du finder i vores produktsortiment, egner sig perfekt til morgenmaden. Du kan f.eks. blande dem i smoothies, grød eller andet, du spiser om morgenen. Denne metode sikrer, at du får en perfekt start på dagen. Nedenfor kan du læse mere om vores forskellige langsomme kulhydrater, der egner sig perfekt til morgenmaden. Har du spørgsmål om vores produkter, kan du altid kontakte os for at få rådgivning.

Opsummering:

Langsomme kulhydrater egner sig til dig, der ønsker langvarig energi uden direkte indvirkning på blodsukkeret. Kosttilskud med langsomme kulhydrater egner sig ikke alene til lange træningspas, men kan også bruges, når du er på diæt eller som erstatning for sukker ved bagning.