Hvad er vitamin B12 og hvorfor er det vigtigt?

Vitamin B12 er et vigtigt næringsstof, der spiller en stor rolle for energi, nervesystemet og dannelsen af blod. Da kroppen ikke selv kan producere vitaminet, er vi nødt til at få det gennem kosten eller som kosttilskud. I denne artikel gennemgår vi alt, du behøver at vide om vitamin B12, fra hvad det gør i kroppen til den bedste dosering og mulige bivirkninger.

Hvad er vitamin B12?

Vitamin B12 er et vandopløseligt vitamin, der spiller en central rolle i kroppens energiomsætning, nervesystemets funktion og produktionen af røde blodlegemer. Kroppen kan ikke selv producere B12, hvilket gør det vigtigt at få gennem kosten eller som kosttilskud. Vitaminet findes primært i animalske produkter som kød, fisk, æg og mejeriprodukter, men findes også som tilskud til vegetarer og veganere. Ved at sikre et tilstrækkeligt indtag af B12 kan du støtte både energi, koncentration og muskelfunktion.

Hvad er vitamin B12 godt for?

Vitamin B12 er vigtigt for flere funktioner i kroppen. Det hjælper med at producere røde blodlegemer, støtter nervesystemets sundhed og bidrager til en normal energiomsætning. Et tilstrækkeligt indtag af B12 kan også bidrage til bedre koncentration, mental klarhed og fysisk præstation. For personer, der træner meget, eller som har et begrænset indtag af animalske produkter, kan et B12-tilskud være en god måde at sikre, at kroppen får det, den har brug for.

Vitamin B12-mangel

Mangel på vitamin B12 er mere almindeligt, end man tror, især hos veganere, ældre og personer med fordøjelsesproblemer. Symptomer på B12-mangel kan være træthed, svaghed, koncentrationsbesvær, følelsesløshed i hænder og fødder samt humørsvingninger. Langvarig mangel kan påvirke nervesystemet og blodproduktionen negativt. Ved regelmæssigt at kontrollere niveauerne og om nødvendigt supplere med et tilskud af vitamin B12 kan du sikre, at kroppen får nok.

Vitamin B12 i mad

Vitamin B12 findes primært i animalske produkter, hvilket gør kosten til den vigtigste kilde for mange. Gode kilder er kød, fisk, skaldyr, æg og mejeriprodukter som ost og mælk. For veganere og personer, der spiser få animalske produkter, kan berigede fødevarer som plantebaserede drikke og næringsgær være vigtige alternativer. Ved at inkludere disse kilder i kosten kan du hjælpe kroppen med at få nok B12 til energi, nervefunktion og blodproduktion.

For meget B12-vitamin i kroppen

Vitamin B12 er et vandopløseligt vitamin, hvilket betyder, at overskud som regel udskilles gennem urinen og sjældent lagres i kroppen. Det gør, at risikoen for at få et for højt niveau er meget lille hos raske personer. Dog kan ekstremt høje doser over længere tid, især fra kosttilskud, nogle gange give milde bivirkninger som maveproblemer eller hududslæt. Det er derfor altid en god idé at følge den anbefalede dosering på produktet.

Det bedste B12-vitamin

Når du leder efter det bedste B12-vitamin, er kvalitet, biotilgængelighed og dosering vigtige faktorer. Kapsler og tabletter med methylcobalamin eller cyanocobalamin er almindelige, hvor methylcobalamin ofte optages lettere af kroppen. Body Science Vitamin B12 er kapsler, der indeholder 100 % methylcobalamin.

Vitamin B12 bivirkninger

Vitamin B12 er generelt meget sikkert, og bivirkninger er sjældne, selv ved høje doser. Nogle kan dog opleve milde reaktioner som hududslæt, hovedpine eller maveproblemer. Det er derfor vigtigt altid at følge den anbefalede dosering på produktet.

Kan man kombinere vitamin B12 med andre kosttilskud?

Vitamin B12 kan kombineres med de fleste andre kosttilskud og vitaminer. Det fungerer ofte godt sammen med B-kompleks, folsyre og andre vandopløselige vitaminer for at støtte energi, stofskifte og restitution.

Vil du finde mere inspiration til kost og træning? Se nogle af vores artikler nedenfor:

Vores bedste kreatin

Benløft – Teknik og tips

Alt du behøver at vide om C-vitamin