Saffransmuffins med banan

Bag lækre saffransmuffins med banan ud fra MM Sports spændende opskrift. Disse muffins er fyldt med protein, smager himmelsk og kan stille din søde tand på få minutter. Perfekt til servering ved middage, i kaffepausen eller som en velfortjent snack efter træning. Nyd disse fantastiske muffins med banan og en julet saffranssmag – perfekte til enhver lejlighed, men særligt skønne omkring juletid!

Ingredienser

• 2 bananer

• 5 æg

• 1 ½ dl Instant Oats

• 2 ½ dl kasein med vaniljesmag

• 1 ½ dl sødstrø

• 2 tsk bagepulver

• 2 spsk kokosolie (smagsneutral)

• 0,5g safran

Sådan gør du

1. Blend æg og banan sammen til en jævn masse.
2. Bland de tørre ingredienser og mix det hele sammen.
3. Hæld dejen i en brødform eller muffinsforme.
4. Bag i ovnen ved 150 grader i 35-40 minutter.

Vil du finde mere inspiration til kost og træning? Se nogle af vores artikler nedenfor:

Lat pull down – Teknik og tips

Burpees – Teknik og tips

Hip Thrust – Teknik og tips