Proteinrige småkager med peanutbutter

Disse proteinrige småkager med peanutbutter er den perfekte snack, når du vil stille den søde tand og samtidig give kroppen energi. Med et højt proteinindhold og cremet peanutsmag er de så lækre, at det er svært kun at tage én!

• 1 dl mælk
• 1 dl Body Science Casein Vanilla Ice Cream
• 2 æg
• 1 dl peanutbutter
• Et nip salt
• Chokoladeknapper eller hakket mørk chokolade (efter smag)

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Blend alle ingredienser undtagen chokoladen til en jævn dej.
3. Vend forsigtigt chokoladeknapperne i dejen.
4. Lad dejen hvile i køleskabet i 10–15 minutter.
5. Tril til små kugler, læg dem på en bageplade med bagepapir, og tryk dem flade med et glas.
6. Bag midt i ovnen i 6–8 minutter. Småkagerne skal være let gyldne i kanterne, men stadig lidt bløde i midten.