Body Science
Hvordan træning og kost kan modvirke oxidativ stress
Skadelig oxidativ stress, farlige frie radikaler og beskyttende antioxidanter er vigtige begreber for en sund livsstil. Her er en kortfattet forklaring af begreberne.
Frie radikaler
Frie radikaler er ustabile, stærkt reaktive molekyler, såsom reaktive iltforbindelser som giften brintoverilte, der har kapaciteten til at oxidere deres omgivelser. Kroppen har enzymer, der neutraliserer frie radikaler, samtidig med at immunsystemet bruger frie radikaler til at dræbe og destruere udefrakommende sygdomsfremkaldende celler, såsom bakterier.
Oxidation
Oxidation er en kemisk reaktion med en modpart, der kaldes reduktion. Når elektroner passerer fra molekyle A til molekyle B, siger man, at B oxideres, mens A reduceres. Oxidation skader fedtstoffer, proteiner og DNA og fører til en degeneration af cellens alle dele, hvilket ofte sammenlignes med, hvordan metal ruster.
Balance
Ved god sundhed er der balance mellem oxidation og reduktion i kroppens celler. Det er, når balancen skifter mod mere oxidation end kroppen kan neutralisere og reparere, at man taler om oxidativ stress. Oxidativ stress er en kritisk brik i forskellen mellem normalt aldring og udviklingen af sygdomme.
Grøntsager, altså frugt og grønt, er måske den mest almindelige kilde til antioxidanter. Et godt valg i den kategori er kakao, som indeholder meget høje mængder af stoffer, der er betydningsfulde for immunitet og nervesystem.
Antioxidanter
Antioxidanter, som mere korrekt kunne kaldes reduktanter, er molekyler, der oxideres lettere end deres omgivelser. Dette giver dem evnen til at neutralisere frie radikaler og beskytte mod oxidativ stress. Derfor er det værdifuldt at få antioxidanter fra kosten eller via kosttilskud.
Betydningen af træning
Det er velkendt, at fysisk træning beskytter nerveceller mod degeneration. En undersøgelse fra februar 2015 slår fast, at det er træningens effekt på redoxhomeostasen, det vil sige balancen mellem oxidation og reduktion, der gør, at fysisk træning beskytter mod Alzheimers sygdom.
Vil du gerne have mere inspiration til kost og motion? Tag et kig på nogle af vores artikler nedenfor:
Relaterede produkter
100% rent kreatinmonohydrat, som bidrager til øget styrke og eksplosivitet i dine træningspas samt hjælper dig med forbedrede træningsresultater.
Body Science
209.-
+ 5 Smagsvarianter
Proteinpulver af højeste kvalitet, som er lavet af de fineste råvarer.
Body Science
339.-
+ 4 Smagsvarianter
Højkvalitets hydrolyseret valleproteinisolat – uden hverken fedt eller sukker! Opgraderet formel med højere proteindosis, nu med 80 g protein per 100 g.
Body Science
239.-
+ 8 Smagsvarianter
Body Science Casein - langsomt protein beriget med laktaseenzym. Perfekt som aftenprotein til restitution.
Body Science
219.-
